糖尿病人吃粗粮能够有效降血糖
时间:2012-11-15 16:45:02
[导读]糖尿病人吃粗粮要适量患了糖尿病多吃粗粮多多益善,但是也要适量。1.大量进食粗粮,可能影响钙、铁、锌等元素的吸收:大量进食粗粮,在延缓...
3.吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。
4、粗粮和细粮搭配食用。例如:小米和细粮搭配食用可以做:①小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。②腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。
5、烹制具有地方特色的食品,增加患者的食欲,提高生活质量。例如:①吕家糊粥,郓城特色名吃之一,又称糊涂。②淄博茶汤,将小米浸泡,捞出后稍晾,上碾研细、罗粉,加糖,用开水调制。③晋中珍珠粥,珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥。④满族龙虎斗,用大米、小米、小豆合炯的饭。
患了糖尿病,人体易出现多饮、多尿、多食及消瘦的症状,影响了患者的正常生活。患了糖尿病,除了注射胰岛素之外,最应该注意的就是日常的饮食,做好合适的饮食调理有助于很好的改善日常饮食。
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