这个国家属于美国海外领地，并不贫穷，却把水果烤了当主食吃

跟随大西洋号环游南太平洋的旅行非常刺激，我有幸去到了很多不为人知的小岛，其中东萨摩亚，就是其中非常神秘和又有趣的贷方。

在远离中国大陆的东萨摩亚，最早自前1000年就有人定居，欧洲探险家在18世纪到达萨摩亚。首府帕果帕果，是太平洋上天然良港之一，主要要的岛是图图伊拉岛（最大和人口最高），其余岛屿为马努阿群岛、罗斯环礁和斯温斯岛。

19世纪后半叶，德国、英国和美国为争夺萨摩亚群岛发生了严重的国际对抗。最后，根据1899年条约规定，德国和美国分割萨摩亚群岛。次年美国正式占领群岛东半部（由5个火山岛与两个珊瑚礁组成）；西萨摩亚现在是萨摩亚独立国。美属萨摩亚位于大洋洲，是美国在南半球唯一的领地，比美国首都华盛顿市稍大，包含5座崎岖不平的火山岛与2座珊瑚环礁。

美属萨摩亚基督教徒众多，50%的人口是公理教派，20%属于天主教，30%属于基督新教及其他教派。美属萨摩亚的州级邮政缩写是AS，有一个美国邮区编号：96799。所有在东萨摩亚出生的人都可以享受美国国民待遇，但是不获得美国公民的资格；它是全世界唯一的“美国国民但非公民”的国家。东萨摩亚的支柱经济产业为旅游业和渔业，岛上的两个金枪鱼罐头加工厂每年出产数亿美元的金枪鱼罐头到美国本土。而且，东萨摩亚生产的任何产品，都可以名正言顺的标明为“美国制造”Made in USA。

在东萨摩亚Pago Pago的旅行从包一辆当地的旅游车开始。在这里有很多这样的车子供游客包车游览，通常都是环岛游，司机环岛的线路熟悉的不能再熟悉，会亲切的介绍当地的美景。我们去的时候，正值圣诞节，这里被高大的圣诞树装点的非常洋气。

Pago Pago的海岸线朴素粗犷，带着自然段野性之美。随处一拍，便是充满张力的大片。

一路上我们遇到了很多挂着圆滚滚果实的面包树，这也是我第一次见到这种神奇的树木。面包树可以说是一座天然的面包厂，它可以在1年之中向人们无偿地提供3次成熟的面包果。人们将从树上摘来的成熟硕果放在火上烘烤，待烤至黄色时，就可食用。当用手掰开烤熟了的面包果时，乳白色果肉发出的阵阵香味扑鼻而来。这种烤制的“面包”，松软可口，酸中有甜，其风味很像商店里出售的面包。

面包果由于味道似面包而得来，烘烤后口感和面包非常相似。面包果的肉质富含淀粉，很多尝试过的人觉得口感一般。但面包果的做法不同也会影响口感，烘烤是最常见的做法，可以尝试将面包果做菜，尝试不同的风味。

你千万别小看这种天然“面包”，它的食用价值还挺高，可与山芋相比。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白质，还有丰富的维生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外，还可以用来制作果酱或酿酒。由于面包果是当地居民必不可少的木本粮食，所以，人们在自己住宅的前前后后都种上了面包树。据说一棵面包树所结的面包果就能养1~2人。

这样烤过的面包果在当地的市场上非常常见，连同烤过的香蕉，感觉在这里好多水果都可以当做主食来食用呢。我个人最喜欢的是市场的鲜牛油果，从中间切开，露出嫩黄的果肉，一口下去，松软香甜，还是新鲜的最好吃！

这里的芭蕉也是非常新鲜的，但是不是很好吃，不推荐购买。这边的芭蕉是略带酸涩，不是很甜，好多小伙伴都怀疑是芭蕉没有熟透。