南太行即将消失的“山里红”

太行山始终在我心里是抗战时期荡气回肠的影子，荒芜的山梁，冷瑟的峭壁，定不会将它与“美丽”二字联系在一起，《中国国家地理》（2008年第五期）那篇《太行山把最美的一段留给了河南》震撼并改变了我的初观。当百里赤壁、万丈红绫的嶂石岩地貌呈现在眼前，蜿蜒曲行的绝壁长廊和愈照愈烈的深红色调，瞬间幻化成迷恋南太行最美妙的毒药。此后经年，四季轮回，沉浸于落差1000～1500多米的幽峡、奇峰、巉岩、阶坎、瀑布、溪流之间，由此开启了我去认知南太行的摄影之门。

太行秋意

南太行即将消失的“山里红”

无意间被一组名为“山里红了”的作品吸引：秋天的崖岸、屋顶、房前……只要是略有平坦之处，都铺满了红艳似火、明亮如霞的山楂，与直壁赤岩交相辉映。为何这么多年自己未遇到过一次？此后三年秋季，便是漫太行寻觅那令人迷醉的“山里红”，偶尔见到的却难具规模，哪有满山的壮美景象！是老天不厚爱于我，还是自己摸错了方向？去年进另山，在一处游人难以行至的崖边，偶然遇到一个年逾八旬的老人，正晾晒一小片山楂，攀谈起来，对方竟是当年开凿绝壁长廊的时任村长申明凯！他除却非常淡然的提起那段动人心魄的壮举，更给我揭开了南太行“山里红”的面纱：

绝壁长廊的开拓者—申明凯老人

太行山区土地瘠薄，通过考证距今180万年西侯度遗址发现，当地石器时代就盛产小米，如今崖壁间丛生的狗尾草就是谷子的原始种。随着水土流失程度的加重，这种作物的产量逐年递减，不再做为经济支柱。新中国成立后，适地生长的“山里红”（河南对山楂的爱称），与南方果小、酸涩、仅能入药的野山楂相比，果大、味香、酸甜可口，既可鲜食又可加工成山楂片、山楂糕，赶上丰年，一户能收山楂上万斤，而晒干的山楂价格又是新鲜的3～4倍，“山里红”自然成为山区老百姓的主要经济来源。上世纪每当国庆前后，大规模晾晒山楂的场景随处可见。由于旅游业的蓬勃发展，干山楂5～6元/斤的收入，远不抵农家院的利润丰厚，加之大批游人的肆意地采摘，“山里红了”的景象迅速远离了人们的视野。

山里红了

太行山始终在我心里是抗战时期荡气回肠的影子

2015年国庆，终于在一个只有十来户人家的古山寨中，领略到南太行即将消失的“山里红”，同行的老师称此处是河南最后一片没有被开发成景点的山村。上山狭窄的路面，仅容单车通行，行驶一、二公里才会遇到错车的空间，缺乏维护的村级道路多处坑洼泥泞，车速达到20km/h已属高速了。

山楂、柿子、篮子

傍晚，才驶入贫土富石的自然村，映入眼帘的民居多为就地取材的岩石砌筑，夕阳映照下的群落石屋色彩斑斓，宛如童话中的城堡，完美地与自然融为一体。月初的天空群星璀璨，多年未现的银河仿佛是上苍的恩赐，沉醉于此就顾不得秋意星夜的的微寒，疯狂的用相机去扫描……20秒的记录，除却收揽了银河的妩媚，那两道拖尾的摇曳，难道不是流星的馈赠？！快来许个愿吧。

天龙座流星

月朗星稀的前夜迎来的肯定是灿烂的朝阳，临崖纵望：漫壁的山楂汇集起来，与红日照亮的山脊交相呼应，一个是美艳，一个是妍暖，若说无奇缘，怎能把南太行的秋渲染成醉墨淋漓的油画。

南太行秋晨

山楂一般要晾晒2～3天才成干，山里风大，为以防山楂片被吹散，村民凌晨3点就起来照应。第一次看到切山楂的刀具格外觉得新奇，木制的刀槽嵌着两个刀刃，一按下去，2公分深槽里的山楂瞬间一分为三。“为什么不多加片刀刃，那样切的不更多、更薄？”我不禁向劳作的村民请教，“刀片再多，山楂就切不成片了”。

切山楂

山里的经果林除了山楂就是苹果，山里现在的年轻人大多出去打工，留下的都是“99”、“38”、“61”三类人，苹果树缺乏有效的管理，即使是非常好的品种，结出的果实却比伏牛山里的小了许多。看着果园里的外来客，我半开玩笑地问，“谁摘了就罚款”！村民却笑着回答：“随便吃，我们不收费。”多么淳朴的百姓，临走时听说，已有企业已经准备在此地开发旅游，不知道开放过后，他们还会有这样的心境？真心喜欢他们！更希望这“山里红”的景致多保留几年，不至于将来会以申遗的方式变为表演项目。