和平区开展校园托幼点食品安全专项检查

青少年是祖国的未来，保障青少年的食品安全关系千家万户的幸福安康、关系社会的和谐稳定。日前，和平区开展了针对校园、托幼点食品安全的专项检查活动，进一步提升广大青少年学生的食品安全自我防范能力，巩固校园及周边食品安全专项整治工作成效，加强学校食品安全知识宣传，增强学生的食品安全意识和自我防护能力。

区市场监管局与区教育局共同开展“食品安全进校园”主题宣传活动，给小学生们带来了一场别开生面的食品安全知识课。活动采取参观食品检测实验室、开设“食品安全知识小讲堂”、食品快检实验现场演示、参与互动小实验四种方式进行。活动中，工作人员为小学生们形象生动地讲解了如何辨别“三无”食品及购买食品注意事项；如何识别生产日期、保质期；如何提高食品安全意识等生活中的食品安全小常识。现场采用图文并茂的方式展示同学们日常生活中喜欢的麻辣小食品加工流程及卫生状况，向学生们阐明了假冒伪劣食品的危害及辨别这类食品的基本常识，引导和劝诫学生不要购买“三无”食品、远离麻辣小食品。为了加深孩子们对食品安全知识的兴趣和了解，工作人员邀请学生们参与了两个互动小实验，引起了学生们的浓厚兴趣，使学生们积极地参与到活动当中，让孩子们在亲身实践中学习了食品安全知识。通过活动的开展，让学生们认识到了食品安全的重要性，增强了食品安全警惕性，形成了监管部门与学校携手共建食品安全环境的良好校园氛围。

区市场监管局组成检查组，对辖区内的华夏未来时代幼儿园、嘉城国际等民办学校的食品安全风险状况进行了抽查，抽查采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场“四不两直”的方式。重点对点位食堂经营加工场所流程布局、环境卫生，从业人员健康证明，食品采购、储存管理、食品加工过程等内容进行全面检查，督促餐饮服务单位严格执行食品安全管理制度，提高食品安全管理，规范食品加工制作过程，要求餐饮服务单位从讲政治高度牢固树立主体责任意识，健全自身管理制度，严格落实食品安全主体及监管职责。

据了解，现阶段和平区市场监管局和区教育局正在开展对学校食堂全覆盖的专项监督检查。为丰富检查的手段和专业水平，本次专项监督检查引入第三方机构，对学校食堂食品安全风险管控关键环节进行了监督检查。和平区市场监管局还专门安排专业检测机构对学校食堂开展专项抽检，本轮专项抽检安排不少于200批次。（王阳 姚家君）