万杰：多坑多陷阱的农业观光为何为吸引投资前赴后继

导读： 两会后，在《人民日报》总结出来的“十大有前景产业”中，全域旅游赫然在列，这意味着旅游业将进入大力发展乡村、休闲的全域旅游时代，农业观光综合项目也注定会更加火爆。

为什么说是“更加”火爆，而非“开始”火爆，因为在国家相关政策的推动下，在人民生活水平普遍提高的大趋势下，农业观光综合项目的火爆早已为业内人士有目共睹。对此，在农业观光领域探索十多年的万杰先生，就曾通过深度解析农业观项目的火爆成因以及行业痛点，来为表面风光无限，实则“多坑多陷阱”的农业找到一个新出路。

三大维度揭开“火爆”的面纱

对于很多人为之困惑的“农业观光项目为何会那么火，又火得如此之快”的问题，万杰从外因、内因，以及“无名之火”三大维度给出了答案。

１、 外因

·交通的愈发便利

农业观光项目一般座落于城市的近郊，当公交没有通行，汽车不普及时，乘客抵达就是一个大问题。这一矛盾随着近年来汽车普及率的不断升高而化解。

·新媒体的发展

曾经，农业观光项目的宣传主要靠纸媒与电视节目等“正规”渠道，动辄几百万的宣传费用让很多投资商不堪重负。如今，随着移动互联技术的高速发展，不仅自媒体等新媒体渠道为项目提供了更精准、更迅速、性价比更高的宣传阵地，同时，也为项目省了曾经需要花费几十万的无线ｗｉｆｉ覆盖。

·宏观因素

农业观光往往与农业、旅游业、文化创意、土地资源、环保几大热点有着深切的关系。系统说来，就是用相对少的成本拿到农业用地，不但迎合了国家对于农业、文化创意型产业的政策支持，同时，也符合当地支持支柱型旅游产业的发展方向，甚至更直白一点说就是用较低的成本在与房地产擦边的领域做项目。

２、 内因

在阐述内因时，万杰用了一组很美的语言让农业观光项目场景再现。用大量的花海做北景，辅以风车、灯光，甚至喷香系统等点缀，会产生一种田园式的震撼之美。

那么作为开发商来讲，以“美”为本，既可以横向拓宽产品线，比如餐饮、婚庆、婚纱摄影、住宿等等；也可以纵向深度挖掘产品内涵，以餐饮为例，花入食材做美食，同时，花也可以成为就餐场景的点睛之笔，甚至推出花茶等特色产品。那么，就广度与深度来讲，农业观光本身就是一个很具生命力的项目。

３、 “无名之火”

万杰引用了一句毛泽东的名言：“雄鸡一叫天下白”，称农业观光的火爆成因有着不容忽视一股无名之火，甚至是邪火。当无数人认为这个项目值得做，哪怕最初的想法是错误的，哪怕没有清晰的来龙去脉与理念基石，但当“风潮”袭来，并不影响所有人的行动。

总结下来，可以说，是经济的发展，政策的机缘巧合，新媒体的发展以及综合经济收入的提高等各方面的相互作用来共同成就了农业观光项目的火爆。然而，对于这个被无数人看好且推崇的项目，万杰却接连用了几个“痛心疾首”、“乱象丛生”来形容。

农业观光项目亟待解决的三大痛点

１、 人才

万杰指出，很多项目在筹备就一直在积极地寻找人才，找到精疲力尽，却到中期甚至晚期的时候并未储备下人才。为什么这个行业储备人才就这么难，万杰也给出了解释。

·可借鉴的成功经验太少

本身规模化的园区数量就非常少，真正成功的案例更是少之又少。这意味着，可以拿来借鉴的成功经验太少。

·季节特点使然，留不住人

老板不愿闲时养人，而人才又不愿在闲时闲着，那就注定农业观光这个颇具季节性特点的行业很难留住真正的人才。

·传统观念使然，大多人才不愿回“农村”

即便农业观光是一个很“高大上”的项目，但是，在很多人的传统观念里，回到土地里去工作就是一件很“ｌｏｗ”的事情。

·高手不来，“菜鸟”无法成长

说到底，就是这个行业没有为高手提供饱合工作的机会，而面对经验太少的现状，“菜鸟”式员工也无从成长。周而复始，造成行业人才一直处于高缺状态。

２ 、设计太“水”

万杰形容很多农业观光项目的设计就是“皇帝的新装”，万杰从零几年就开始接触大型规划公司，当时就觉得“很别扭”。

图文并茂、洋洋洒洒的规划，描述出一个宏大、震撼的场面，让投资商达到一种亢奋的状态。然而，很多时候，上千亩的板块却没有一个板块能够落地。更有甚至，在收了几百万的设计费用之后，鼓动开发商花几千万去建设，而后才发现没有一个板块能够投入运营。并且，万杰直言，农业观光项目都够做到２０－３０％的含金量就已实属不错，但大多数设计的含金量却几近０％。

３、 木桶效应

建设方面比一般的园林要简单；运营方面比旅游景区要简单；种植方面比一般花卉养护要简单。万杰连续三个“简单”似乎让农业观光项目看起来也不是那么难做，然而，万杰却指出，三个臭皮匠最难捏到一块。甚至农业观光项目还谈不上木桶效应，更贴切的说应是“木盘效应”。

如果不聊资金与建设，实操中最大的风险就是木盘风险。项目要应对农时去规划开园时间，预热广告时间，开业冲刺手段，一环套一环；缺乏人才，所有人都在摸着石头过河，种子、营销等等，每一个环节都可能影响项目的全局发展；甚至，农业项目的特点从一开始就注定了团队经济条件并不宽裕，如果团队里有人将很大的精力用在从甲方“弄钱”上面，那么，甲方“阴沟里翻船”就是早晚之事。

行内人做没有资金，有资金的外行人跨界做更容易遭遇木桶风险，似乎，这是一个难解的难题。那么，有没有解决痛点，或是弱化痛点的方案呢？

走对这三步，项目离成功更近一步

１、 强化农业观光的特性

万杰称农业观光项目的最基本特性就是田园、浪漫、高贵，人们为这样的美而来，为这样的美而醉，那么，这些特性就应该成为农业观光项目的最大优势。所以，无论从哪个层面来说，项目都要为园区去塑造、强化这些特性。

２、 筛选设计公司

对于设计的“痛心疾首”，万杰指出，不要被设计公司忽悠，不要急，一定要找有大型项目设计经验，有规划功底，能够将所有想法落实到图纸上的设计公司。并且，万杰强调，对于设计来说，最有功力的规划往往就体现在“一张纸”上，而非是受利益趋使把简单的规划复杂化。

３、 根据发展阶段和时间节点循序渐进

农业观光项目可以分为四个发展阶段与时间节点：初期（一至两年），用于种植与基础配套设施的完善；中期（一到两点），发展与调整期，用于游乐产品的丰富，各类项目的扩大，以及支柱型项目的筛选，同时推出战略合作；稳定期，分清主次，一至三个核心盈利项目占据收入的一半以上；升华期，品牌复制或资本输出。按照这些时间节点进行循序渐进式的发展，目的就为了沉淀积累园区实力，增强信心与抵抗能力。

４、 平台化运作

万杰表示，农业观光项目只适合做平台，并称这是项目成功最重要的一步。

·为什么

项目涉及的板块太多，农业、旅游、住宿、婚庆、婚纱摄影等等，每一个板块都需要一个专业的团队来支撑，如果非平台运作，那么，可能在精力与能力方面均达不到项目运作的基本要求。

·如何做

保留核心，外包合作项目。将利润最大的核心支柱产业抓在自己手里，一些非核心项目外包给合作公司，比如婚纱摄影包给影楼，餐饮包给酒店等等。这么做不仅能在极短的时间内获得一定的经济效益，同时也获得了一定的社会效应，将各个合作伙伴的影响力集结起来，平台就将产生“１＋１＞２”的效果。

５、 以服务业为出口

最后，万杰自我调侃说：“在漫长的自我否定后，发现，农林业的突破口其实在服务业。”将农业观光项目纳入服务业的范畴，由观光打开服务业，也就是说，农业观光项目的出口在于以平台化思维去运作具有农林观光特色的服务。

无论是对火爆背后原因的深度剖析，还是通过自我否定列举出行业一系列的痛点，抑或是另辟蹊径给出解决方案，万杰的很多想法都很发人深省。

即便如今农业观光项目依然存在着各种各样的陷阱，但在大趋势的引领下，注定还会有很多人在这个领域前赴后继。那么，能不能在这个过程中提高行业人才的整体素质，能否为行业储备下真正的人才；能否让农业观光以服务业的新面目，平台化的新渠道找到一条新的出路，这一切，可能还需要一定的时间验证，那么，就敬请拭目以待！