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吃隔夜饭易得癌症? 那些被网络夸大的生活常识

时间:2012-11-13 17:16:57

[导读]螃蟹和柿子同食会拉肚子?秋风响,蟹脚痒。中国人一向有在秋天食用螃蟹的传统,并且讲究颇多,而柿子又是这个季节的特色食物之一,也广受欢...

螃蟹和柿子同食会拉肚子?

秋风响,蟹脚痒。中国人一向有在秋天食用螃蟹的传统,并且讲究颇多,而柿子又是这个季节的特色食物之一,也广受欢迎。

网上流传说,螃蟹与柿子两种食物相克,同食会使胃肠冰冷,甚至腹泻。这乍一看挺有道理的,毕竟这两样在中医上讲,都是寒性很大的食物。

但事实上,有的人同食螃蟹和柿子就安然无恙,而有的人吃其中的任何一种都会腹泻。因为,蟹肉性寒,是高致敏性食物,里面还可能潜藏有微生物,很容易引发肠胃不适、腹泻、过敏反应等。因此,食蟹时一般要配上生姜等调味品来杀菌、驱寒,或喝黄酒来暖胃。可以说,螃蟹本身就是一种不太容易“驾驭”的食物,要吃得适量,而体质偏凉、肠胃虚弱、对蟹肉过敏的人,则更要避免少吃或不吃。而柿子性寒,也不适合脾胃虚寒的人食用。

所以说,螃蟹和柿子同吃未必会拉肚子,即使发生腹泻,也不能证明是两种食物相克的结果。事实上,很可能是您的体质不适合吃寒性过大的食物。

吃饱了就犯困是大脑缺血?

很多人大概都会有这样的经历:饱餐之后感觉非常困顿,很想睡上一觉。于是有人就说了,吃饭后消化系统的血流量会增加,大脑的血流量相对就会减少,使人产生困倦。

饭后就困确实是一种普遍现象,不但人类这样,很多动物也这样,但这并不是由于消化系统工作致使大脑供血不足导致的。从生理学的角度看,大脑作为全身最重要的器官,它的血液供应要优先保证,我们的身体是不会为了消化而减少大脑血流量的。事实上,我们的身体确实有独特的机制让大脑供血保持平稳,即便其他器官的血液分配有所改变,也不会对大脑供血造成影响。

不但如此,目前并没有证据表明大脑的血流量会因饭后的消化而减少,甚至有研究发现,饭后大脑的血流量反而出现增加。虽然目前关于是什么导致了人们饭后的困倦感还没有确定答案,但是现有的研究表明,这更可能是激素和神经调节作用的影响,而非大脑的血流量。

小孩夜里磨牙是肚里有虫?

很多人小时候都有过因为夜里磨牙而被送去吃打虫药的经历,之前也有学者提出过“肠道寄生虫病可能是磨牙致病因素之一”的观点,所以很多人认为,小孩磨牙是因为肚子里有蛔虫,吃了打虫药磨牙就好了。

但是现有的研究结果中,并没有实际证据能够得出儿童磨牙与寄生虫之间存在相关性的结论,至于其中的因果性更是无从提起。事实上,儿童磨牙非常普遍,10岁以下儿童中,有磨牙情况的大约为30%。另一方面,儿童也是肠道寄生虫病的高发群体,所以很可能是这两者相似的高发率使得人们将它们联系到了一起。因此,用磨牙来推测儿童是否感染寄生虫并不可靠,以此来指导驱虫药的使用更不可取。

目前医学认为,基底神经节功能紊乱以及中枢神经系统递质分泌异常,可能是产生磨牙的重要神经生物学机制,因此睡眠磨牙在小儿及青春期的青少年中发生几率较高。而随着年岁增长,大脑功能逐渐完善,其发作率会逐年下降,长大后绝大多数人都会自愈。

莫扎特音乐让孩子更聪明?

现在生活条件好了,家长更是要把最好的给孩子,各种胎教教程、培训班也如雨后春笋般出现。于是就有人开始说,孕妇多听莫扎特的音乐,可以提高孩子的智商。

“莫扎特效应”是真的吗?这最初源于美国某神经生物学家的一个实验,他发现每天听10分钟莫扎特奏鸣曲的学生,其空间推理能力有了暂时性的提高;美国得克萨斯大学健康科学中心的实验也表明,医生们在听完莫扎特音乐之后,其筛选出结肠息肉的效率更高。

但是科学家却并不认可这样的说法,而是认为,对于那些喜欢莫扎特音乐的人,音乐能够提高他们大脑中的多巴胺水平,进而提高认知能力。但是如果一个人根本就不喜欢莫扎特的音乐,却硬着头皮听,他的认知能力也不会发生变化。

所以说,胎教听莫扎特也许有益处,但是想让他对孩子的智商负责,就不靠谱了。

狗尿轮胎危及驾驶员生命?

小狗喜欢到处用小便来“占地盘”,汽车轮胎是它们经常光顾的地方之一。先不说会留下斑斑尿迹和难闻的气味让人不悦,要是有人跟你说,狗尿对轮胎具有很强的腐蚀作用,而轮胎的侧面是最薄弱的地方,狗尿在此处使得轮胎侧面变得更加脆弱,高速行驶时很容易因爆胎而威胁开车者的安全,你是不是马上就会相信?

其实这种说法是靠不住的。首先我们来分析一下狗尿的腐蚀性,其尿液的主要成分是水,此外就是少量的尿素和尿酸。狗尿的pH值通常在5.4~8.4之间,大概介于啤酒和发面用的发酵粉之间,并不具有强腐蚀性。因此,在轮胎面前,狗尿的“杀伤力”几乎可以忽略不计。

然后再来分析一下轮胎,轮胎外层的主要材料是橡胶,橡胶在制成轮胎前要经过一个“硫化”过程,使橡胶具有非常稳定的化学性质,具有较高的强度、弹性、耐磨性和抗老化性,并且不易被酸碱物质腐蚀。而在其内部还有高强度聚合物纤维(甚至钢丝),它们才是用来保护轮胎不在内部应力作用下撕裂的关键——外层橡胶的主要作用是耐磨,防止磨损伤及内胎。轮胎侧面因为并不与地面接触,所以,实际上比与地面不停接触的部分安全性更高。

想要预防轮胎爆胎,最可靠的方法还是维持胎压在正常范围内,并注意观察轮胎上的磨损线,及时更换磨损过度的轮胎。

编辑:yuan4ren

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