脂肪肝患者饮食应注意的事项

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝正日益威胁着人们的身体健康，成为我国第一大慢性肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。而脂肪肝的发病率日趋增长，发病的年龄呈现低龄化，则更加引起广大患者的重视。那得了脂肪肝如何治疗?我们特邀广东省肝病研究院专家为大家进行详细的解答。

脂肪肝症状在临床表现多样化，轻度脂肪肝多无临床症状，易被忽视。据统计，约25%以上的脂肪肝患者临床上可以无脂肪肝的症状，有的仅有疲乏感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的症状。而根据临床研究显示：脂肪肝的病情如若长期没有得到及时的治疗，脂肪肝患者的免疫功能和身体的解毒能力降低，更易诱发糖尿病、高血压、冠心病、动脉粥硬化等心脑血管疾病的产生。脂肪的超标，肝功能的絮乱，增加了引发其他肝脏疾病的几率，进而加快脂肪肝癌变的可能。那么脂肪肝怎么治疗才好呢?

中西医结合疗法-标本兼治

脂肪肝的治疗则应针对病因，并根据病人的具体病情进行综合治疗，才能奏效。单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发现、及时治疗，是可以完全恢复正常的。并且，脂肪肝即使发展为脂肪性肝炎和肝纤维化，经过积极治疗后，肝脏病变仍有可能得到逆转。但是如果任其发展，一旦演变为肝硬化后，即使再作积极治疗也很难使肝脏恢复正常。

目前治疗脂肪肝最好的疗法是中西医结合疗法，中西医结合治疗肝病，是把中国传统医学与西医西药融会贯通紧密结合的肝病治疗方法。

脂肪肝的饮食注意事项

此外，脂肪肝患者注意平时的饮食也是预防病情恶化、辅助治疗的重要手段。脂肪肝患者的饮食要注意以下事项：

1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡;

2、绝对禁酒，最好禁烟;

3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内;

4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等;

5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等;

6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等;

7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。

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