前门13家原生地老字号盘点 明年悉数回归

2008年，前门开街运营以来，不仅为13家原生老字号全部保留了位置，同时还新引进了8家全国著名的老字号。到明年底之前，随着最后两家老字号“兴华园”和“黑猴百货店”的开张，前门13家原生地老字号将真正全部实现回归。

前门13家原生老字号盘点

一条龙羊肉馆（南恒顺），始创于1785年

原址：前门大街31号

一条龙羊肉馆

前门外大街的回民一条龙羊肉馆，本名南恒顺羊肉馆。始建于清乾隆五十年（1785年），是由山东禹城一位韩姓人氏创办的。

南恒顺的涮羊肉与众不同的是它的选料精。南恒顺在打磨厂西口设有堆房，堆房有几间房存放各种货物，小院里养羊备用。南恒顺专门派人有德胜门外马甸的羊市选购西口羊和北口羊，绝对不用北京的当地羊。

相传光绪二十三年（1897年），光绪皇帝曾在南恒顺羊肉馆吃过饭，后来大家都叫它“一条龙”，从此，南恒顺的顾客门庭若市，买卖更为兴隆。