剁小人、接财神，“破五”天津人有这些讲究

正月初五天津人称为“破五”，意为初一至初四期间的各种禁忌都可以“破”了。这一天，迎五路财神，商家开市大吉。天津人这一天家家户户吃饺子，“剁小人”“捏小人嘴”，堪称天津卫的“打倒小人节”。

为什么初五叫“破五”？

农历正月初五，俗称“破五”。“破五”是送年的意思，过了这一天，一切就慢慢恢复到大年三十以前的状态。

天津市民俗专家张仲介绍说：“旧时，初一到初五民间有很多迷信禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，所以把这一天称为‘破五’。”

清末民初，天津诗人冯文洵在《丙寅天津竹枝词》就写道：“新正妇女忌偏多，生米连朝不下锅，杯碗捧持须谨慎，小心‘破五’未曾过。”

吃饺子“剁小人”“捏小人嘴”

饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后一天）吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕吃的饺子必是素馅，取来年平安，素素净净之意，而且饺子不能一下煮完。初一吃的饺子一定是除夕（即昨晚）没煮完剩下的，取吉庆有余之意。

初五这一天，饺子馅要使劲剁，寓意为“剁小人”；包饺子时，要求捏得特别紧，心中呈现“小人”的形象，防止他们在一年中乱说乱道、惹是生非，俗称“捏小人嘴”。煮饺子时不能漏，如果漏了也不吉利，说明没把小人的嘴堵严实。天津人习惯早上剁馅、包饺子，中午就开始吃饺子了。”

此外，有些地方饺子里还要包上钱、枣、糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。

旧时的很多习俗并不科学，有些甚至是迷信的说法，但这背后承载着人们祈福避祸的美好愿望。

迎财神

农历正月初五这天是财神爷生日，民间有迎财神习俗。

天津社科院教授王来华介绍，迎财神之俗盛行于明清和民国时期，至今仍流传不息。财神分为文财神和武财神，文财神是比干，武财神是赵公明和关羽。财神爷对商家来说至关重要，因而对财神爷礼拜最勤。有的商家常年供奉的是武财神赵公明，以使自己在商业竞争中“宜利和合”而取胜；有的商家供奉的是红脸关公，关羽以“义”著称，商家取其“以义为利”，即以“义”达到赢“利”的目的；还有的商家干脆将三人一起供奉。

旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。正月初四子夜，商人富户备好祭牲、糕果、香烛，焚香礼拜，为争利市，表示心诚，故提前一天迎接，名曰“抢路头”。正月初五凌晨，各家商店开市，敞开大门，打开窗户，金锣奏响，爆竹齐鸣，牲醴毕陈，以迎财神。主要祭品是羊头与鲤鱼，因供羊头有“吉祥”之意，鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，“鲤”与“利”谐音。

送穷

在中国一些地区，初五这天还有“送穷”的习俗。即是将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外，再放炮驱邪。寓意是在新的一年里送出穷困，迎来富裕和幸福。

汉唐以来，民间就有了送穷习俗。穷为何人？从传说上看，有人说是颛顼、帝喾之子，有人说是帝尧之子，还有传说认为是姜子牙之妻。韩愈的《送穷文》认为是“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。“凡此五鬼，为吾五患”。

此外，妇女们在这天还要找出几件旧衣服来拆拆，谓之“拆小人”。据说，这样可以免霉运。

“破五”在北方地区旧时也叫“泼污”，由于当时的百姓怕触犯神灵，平时不敢将脏东西及脏水乱扔、乱泼，因此过年时百姓会把积攒的脏东西或污水，在“破五”这天全部扔掉、泼掉，由于天津接触新文化比较早，因此到民国时期“送穷土”、“泼污”等风俗已经不存在了。

不拜年

据天津市民俗专家尚洁介绍，“破五”这天，天津还有不拜年的风俗，男女老少都不宜拜年，由其忌讳家里的妇女串门、拜年，由于“破五”市民都在家“剁小人”，因此这种风俗有种自我约束的能力、有防伪心理，市民不愿在“剁小人”这天登门拜年，而市民也忌讳这天有人来串门、拜年，但实际上现在这种风俗已经没有这么严格了。另外，“破五”这天市民还习惯放鞭炮，有避邪免灾的意味。