民生银行天津分行《十二道津味》第七期——蟹烧年糕

一场突如其来的疫情，让不少曾经门庭若市的餐厅陷入困境。为加快天津餐饮行业的复苏，中国民生银行天津分行强化责任担当，以创新服务的方式硬核举措助力复工复产。同时，中国民生银行天津分行作为一家有担当、有情怀、有温度的银行，追求“诚于民 道相生”，坚持为民而生，与民共生，力求让津门老百姓坐在家中就可学到可口菜肴。

中国民生银行天津分行携手凤凰网天津以及西岸相声剧场联合出品，共同打造了天津餐饮行业民生消费季系列活动——《十二道津味》。

《十二道津味》以线上直播的形式呈现，栏目邀请11家餐厅的11位大厨分12期制作12道美味佳肴。另外，栏目还邀请西岸相声剧场的优秀青年相声演员和民生美女代言人倾力加盟，让直播氛围更加活泼、更具天津特色。

蟹烧年糕

天津百饺园总厨（出品总监）——杨小鹏

12月22日直播第七期，邀请的是百饺园的主厨杨小鹏老师来教大家制作招牌菜——蟹烧年糕。螃蟹是大家喜欢的食材之一，螃蟹含有非常丰富的营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种维生素。不仅如此，螃蟹的做法很多，味道也很鲜美，是天津人非常喜爱的食材之一。糯米年糕和螃蟹一样，也含有非常丰富的营养物质，蟹烧年糕是一道老少皆宜，美味又有营养的菜肴。

大厨讲究“入厨先洗手，灶上莫多言”，刀铲之间尽显厨艺精湛，相声演员与民生美女代言人互动解说，幽默诙谐之间道出美味玄机。让观众不仅感受到了制作美食带来的强烈视觉冲击，还学会了佳肴的制作方法。并且，直播中还免费赠出了15份八珍脆皮豆腐，让观看的粉丝们不仅学到了手艺还得到了实惠。

八珍脆皮豆腐

西岸相声剧场相声演员直播介绍

在一个小时的直播过程中，累计观看人数383人，浏览量达到535次。粉丝互动评论390余条，直播点赞数5188次。直播赠菜的福袋上线一刻便迅速被一抢而空。

粉丝的热情和餐厅主厨的敬业让民生银行天津分行坚定了开播本次活动的信心，助力餐饮企业复苏、实惠于大众，是民生银行天津分行对于本次活动的初心。下一期，将由渝湘江南的主厨教大家制作鲜麻龙利鱼，并有500份海皇粉丝煲免费送出，敬请持续关注。