月饼配茶更清香 八种解腻食物伴你过长假

中秋国庆八天假 八种解腻美食任你搭配

萝卜汤

萝卜 解腻减肥也抗癌

大鱼大肉过后最解油腻的是萝卜。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

凉拌白菜解酒腻

和家人一起喝酒，无疑是最没有压力的，不会担心有人拼酒、敬酒，想喝多少都可以。也正因为这样，你并不会比平时应酬的时候少喝，因为轻松、因为开心，你会喝得更多。酒喝多了不会只是一时的头晕难过想吐而已，即使醉酒后24小时，你仍然有可能出现头痛、咽干、口苦、腹胀气等一系列后续症状。

将白菜嫩心切成长条，加上少许精盐腌制，然后将腌出水分挤净；将腌好大白菜略做清洗，切成细丝；加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用。

从中医角度分析，大白菜是能理气的，理气从而利气，进而气化。酒是湿物，能够逆胃，而通过大白菜的气化，能将酒的湿气气化掉。因此，大白菜能起到解酒的功效。白菜的清爽，正好将一身的酒味、酒气冲淡，不仅可以清醒头脑，也让身体有了活力。