蛤蜊蒸蛋做法详细图解
时间：2012-11-13 14:50:46
[导读] 蛤蜊蒸蛋材料：蛤蜊约二十个、鸡蛋两个、清水、盐、生抽、香葱做法：1、蛤蜊买回家后放入滴有芝麻油的清水中养几个小时，让蛤蜊吐净泥沙2、...
秋日美食
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用，实属物美价廉的海产品。和鸡蛋一起蒸，香嫩幼滑，鲜味无比！
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编辑：yuan4ren
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