秋季美食总动员 南北菜肴PK
时间：2012-11-13 14:50:07
[导读] 微博投票：南北菜肴大PK秋季是进补的好时节，各种美食大集合，到底北方菜系、还是南方菜系更受欢迎呢？微博上特别发起了投票，结果南方菜系...
秋季第一补：山药
山药
每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
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编辑：yuan4ren
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